春雨至，万物生。走正在新鲜境地大地，从田间地头的种植，到菜园里的播种，再到果园里的修剪，处处吐露出“人勤春来早”的劳苦景色。

　　强国必先强农，农强方能国强。行为农业大区，新鲜区从来对峙“墟落天下宏壮，农业大有作为”理念，近年来更是用工业化头脑筹划发扬农业，通过深刻实行农业家当“2420”详细步骤，向特质要上风、向界限要效益，接连激动农业家当构造优化升级、家当链延长升值。

　　乘“巳”而上，劲头满格。存身此刻，新鲜区信仰满满，将不停深刻实行“2420”详细步骤，加快首批广东省食物工业造就试点区筑造，力求清远鸡、丝苗米、木樨鱼、南药全家当链归纳总产值合计超85亿元，激动食物工业成为县域经济发扬新动能，赋能高质地发扬新篇章。

　　正在禾云镇杨桃树村的山林里，一只只鸡冠红润、毛色平均、体型健硕的清远鸡或安宁地觅食，或散步于林间，阵阵鸡鸣声为墟落家当发扬推广了很多朝气。

　　同样是位于禾云镇，正在清远市新鲜区清远麻鸡省级新颖农业家当园，新颖化屠宰加工技能已杀青平常操纵。90分钟内，新颖化的出产线只清远鸡的屠宰加工和包装。

　　依托冷链技能和高效的新颖物流交通汇集，这些产自新鲜的优质清远鸡将神速配送至大湾区以至更宏壮商场，让门客不久便能正在餐桌上品味到来自新鲜境地的鲜嫩鲜味。

　　清远鸡是清远市名优特产，也是清远市委出力打造的“五大百亿”农业家当之一。依据相闭家当结构计议，新鲜区被规定为种苗及高端清远鸡主产区，核心激动清远鸡全家当链发扬。

　　“高端”“全家当链”，这两个要害词锁定了新鲜区清远鸡发扬的明了定位。新鲜区精准对标定位，主动掌管省级家当园等筑造机会，激动清远鸡“跑起来”，杀青从家当育种、养殖、加工到大多效劳、预造菜研发、品牌营销、冷链物流、农旅等纵向一体和横向互补的全链条发扬。

　　以新鲜区内的清远鸡家当龙头企业广东爱强健农牧集团有限公司（下称“爱强健”）为例，近年来，该企业告终了清远市新鲜区清远麻鸡省级新颖农业家当园、广东南粤黄羽鸡家当集群项目等筑造，各效用板块结构纠合、接连周密，出产、加工、物流等全家当链促进体例已基础酿成，可充斥发现并发扬农业生态价钱、歇闲价钱、文明价钱，从产区基地到餐桌，促进一二三家当协调发扬。

　　同时，爱强健获胜了打造线上电商、线下实体相连系的新零售形式。正在线下，通过“叹鸡”实体品牌门店、“叹鸡”自营商城，直接链接消费者，打造零售、餐饮终端品牌。线上诈骗抖音、速手、微信视频号等新媒体直面商场，2024年正在抖音平台日销清远鸡排名同品类第1位。

　　正在不久前召开的新鲜区高质地发扬大会上，企业相闭担当人泄露了新一年的职责动向，坚贞不服走高质地发扬道途——

　　以筑造清远鸡肉鸡准绳化养殖树范幼区为抓手，鼓动清远鸡准绳化家当发扬，依托“全家当链”帮农体例，发扬“公司+园区+养殖幼区+合营社”农业家当化笼络形式，激动帮农更始联农带农纵深发扬；

　　提质升级食物加工家当，提拔熟食加工产能，连系电商赋能开发新渠道，开垦多元化产物，知足商场多样化需求，让优质新鲜农产物走向千家万户；

　　聚焦清远鸡文旅研学项目，阐扬清远鸡区域文明上风，激动农文旅协调发扬，打造高质地养殖树范区、清远鸡文明品牌揭示厅、清远鸡品牌揭示馆等新颖农业家当文明揭示平台。

　　龙头带头，全链集合，集群发扬。目前，清远市新鲜区清远麻鸡省级新颖农业家当园估计满产可杀青年产鸡苗8200万羽，年产肉鸡1300万羽（一期产能），年屠宰加工禽类1500万只，年饲料出产30万吨，年出产有机肥4000吨，年归纳创收超10亿元；初度正在清远市作战黄羽鸡汤料预造菜主动化出产线年，新鲜全区清远鸡出栏量到达3214.61万只。

　　收拢机会，加快发扬，新一年，新鲜区将环绕“清远鸡种业、预造菜和深加工”三个要害节点发力，延长家当链加强家当链，带头干系企业向上下游家当链发扬，激动搭筑电商平台，加强线上线下清远鸡品牌引申，提拔品牌价钱。

　　东风拂面，万亩金黄。日前，太和镇五星村的千亩油菜花海绽放，站正在田垄上远远望去，鲜花、蓝天、白云与游人相互照映，组成一幅绝美的田园画卷。

　　而正在不到半年前，这千亩的田产上金黄更盛，连片的丝苗米种植基地进入成熟季，颗粒充分的稻穗层层叠叠，将稻秆压弯了腰，田间一派秋收“丰”景。

　　从“稻海”到“花海”形式丝滑切换的背后，是太和镇实行“水稻+”轮作项目功效的纠合吐露，也为新鲜区发扬丝苗米家当写下灵敏注脚。

　　太和镇地势平展、土地肥美、水资源富裕，水稻种植史册悠远。近年来，该镇对峙把保证粮食安宁摆正在首位，接连促进撂荒耕地复耕复种职责，结壮发展高准绳农田筑造，加强粮食出产保证才略。2024年，该镇获胜引进清远市农业投资集团有限公司正在黄岗片区连片整合耕地约5000亩，以“公司+合营社+种植大户”的形式大肆发扬丝苗米界限化种植。

　　实验中，水稻种植采用全进程庄稼托管保产形式，由市农投新颖农业公司兼顾促进“六联合”出产筹划，由托管构造担当全程田间执掌，托管构造保障根蒂保底产量，两边以产量动态核算托管费，以“越高产效益越高”为导向，驱策托管构造连续提拔本身技能程度和效劳才略，五星片区2024年晚稻测产约1072斤/亩。

　　冬种油菜方面，通过种类采用、精量播种和合理施肥等方式做好种植出产职责，将冬闲田转化为“效益田”，不只杀青了土地资源的有用诈骗，还打造了“春赏花、秋收稻”的四时农旅体验，带头周边餐饮、住宿等家当发扬，让村民“家门口”就能增收致富，为激动杀青墟落周至兴盛增色添香。

　　据悉，远良米业是省核心农业龙头企业，是广东省丝苗米跨县集群家当园（清远市）实行主体之一，通过筑造集加工、冷藏、仓储、包装等效用于一体的加工出产厂房，引进丝苗米智能加工出产线，阐扬物联网和大数据效率，杀青丝苗米加工工艺、计划、负责、执掌的智能化。

　　此刻，远良米业已告终加工场房东体工程和用电装配，安放发展筑设调试后即可投产。“智能加工出产线吨。”企业担当人示意，投产后，职责职员通过焦点负责体例就可能及时监控全面加工出产进程。届时，轰鸣的车间内、跳跃的数据间，将见证丝苗米的智能化加工之旅。

　　对峙造就发扬新质出产力，以刻板化筑设赋能出产，是新鲜区以工业化头脑筹划促进丝苗米家当高质地发扬的紧急一环。

　　位于石潭镇的广东省丝苗米跨县集群家当园工场化育秧中央，通过轮回立体运动式育秧筑设，让育秧不再“看天用饭”；境地间，无人驾驶插秧机、植保无人机等农业“黑科技”筑设，让水稻种植充满“科技范”；坐落正在三坑镇的广东穗源新型农业科技股份有限公司丝苗米智能加工中央，引进全主动智能加工线，并配套了多效用冷库和全主动稻谷烘干中央……正在新鲜，工业化头脑越来越平常应用到农业规模，帮力丝苗米家当杀青界限化、准绳化、数字化、品德化、品牌化。

　　幼米粒大家当。方今，正在新鲜大地，丝苗米家当“热气腾腾”“香气扑鼻”：选育良种、界限筹划、造就企业、开垦产物、打造品牌……从“生活饭”到“致富粮”，一粒丝苗米的滋味愈加悠长。

　　“昨年卖了30多万元，另有两个鱼塘的木樨鱼本年6月又能上市了。”山塘镇新兴村委会新东村村民汤镜华说，他实行木樨鱼养殖40多年，靠着木樨鱼，日子过得不错，方今子孙们早已成婚立业，儿孙满堂。

　　正在新鲜区，木樨鱼确实是名副原本的“黄金鱼”，稠密庄家寄托养殖木樨鱼杀青了养家致富。依据2024年统计数据显示，清远市是广东省木樨鱼三大产区之一，新鲜区占清远市木樨鱼凌驾七成。新鲜区养殖木樨鱼累计产量到达14476.34吨，归纳产值高达19.7亿元。

　　据悉，古代木樨鱼养殖以活鱼虾为食，养殖饵料鳜占用池塘面积大，养殖本钱高，另有肯定的病虫害危机，养殖出产发扬受限，木樨鱼出产贩卖远不行知足商场需求。

　　跟着木樨鱼配合饲料及驯化技能的打破，木樨鱼的饲料养殖逐步饱起。近年来，新鲜区把打破木樨鱼新型养殖技能行为家当发扬的要害，笼络海大集团研发团队科技气力上风，先行先试，并有序带头庄家操纵木樨鱼新型养殖技能。

　　清远海恒渔业科技有限公司恰是操纵该技能的养殖基地之一。担当人袁家祥先容，基地面积300亩，从2023年至今，选用新型养殖技能养殖木樨鱼，比古代的养殖本钱删除了四成以上，2024年卖了15万斤独揽的木樨鱼，收入400多万元。

　　为了指示更多庄家采用新型养殖技能，新鲜区连续加强策略因素保证，通过“金融+保障+技能保证”形式，进一步加强庄家的养殖信仰，激动家当杀青“两个低落，一个提升”（发病率低落、养殖本钱低落，产能提升）的变动。

　　另表，新鲜区主动促进“产学研一体化”筑造，与珠江水产探讨所缔结框架合同，通过设立职责站和效劳站的地势，正在木樨鱼种苗繁育、强健养殖、病害防控等方面打开合营，为养殖户搭筑科研帮力平台，治理养殖技能困难。

　　此刻，努力于以“一条鱼”串起“一条链”，带头家当发扬“一条龙”，新鲜区以家当全链条技能集成为切入点，深刻发现集成相干技能、提拔质地内核、激发拓链延链、催发三产协调，激动木樨鱼家当走上全链条准绳化、质地化、品牌化、数字化高端发扬途途。

　　而跟着海大集团增资切切打造的年产3万吨的清远容海水产物分拣加工中央正在2024岁尾筑成投用，新鲜区对木樨鱼的加工畅达才略将进一步加强，有用提升其产物附加值和商场竞赛力。

　　海大集团相闭职责担当人示意，2025年，将正在新鲜启动新一轮家当项主意落地筑造，协同打造新鲜木樨鱼咭片。通过修建生态农业高效出产体例，夯实家当发扬的措施根蒂清静台载体；以工场化育繁养重点树范基地为依托，整合企业饲料、种苗、动保疫苗“三体联动”的家当链上风，抢抓新型养殖技能的家当发扬先机，争取界限和技能上得到行业当先。通过增强木樨鱼良种繁育与引申，激动家当分散升级，周至提拔家当归纳效益。同时，与新鲜区笼络打造“一座城、一条鱼”项目——新鲜木樨鱼美食节，进一步加强木樨鱼区域品牌，打造粤北地域高级淡水供应基地，周至激动新鲜区高质地发扬。

　　实情上，新鲜木樨鱼以其杰出品德早已“游”出了粤北。2024年11月，新鲜区供销合营社与安徽省黄山市供销合营社笼络社缔结了计谋合营合同；三个月后，两边缔连系同后的第一批木樨鱼起鱼，首批1万斤新鲜木樨鱼运往安徽省黄山市，被加工创酿成徽州臭鳜鱼销往宇宙各地。

　　环绕木樨鱼，一条“苗种繁育—养殖—加工—畅达—品牌筑造”的全家当链正在新鲜区发端酿成。新鲜区已发扬成省内木樨鱼家当配套最完备的区域。

　　而正在异日，这条家当链将不停往更广的宗旨和范畴延长辐射。对全省以至宇宙消费者来说，来新鲜区懂得木樨鱼，借木樨鱼领悟新鲜区，两者相辅相成、相得益彰。

　　根茎发展，看起来像一根根幼红薯……清远凤岭药谷中药科技有限公司位于浸潭镇，企业正在种植基地内种植了一大片天冬。天冬看起来绝不起眼，但用途很大。它既是食品，也是中药材，拥有滋阴润燥、清肺降火的效劳，近年正在商场上备受青睐。

　　新鲜区生态境况杰出，天色条款适宜，野生中草药资源丰裕，药用植物栽培种植史册悠长，发扬南药家当拥有平常而坚实的社会根蒂、民多根蒂。

　　近年，新鲜区连续增强南药家当发扬搀扶力度，通过实行“林下经济”种植形式，同时增强与科研机构、院校等合营，造就了一批初具界限的中药材农业出产树范基地。2022年更是获胜申报了南药省级新颖农业家当园，为表地南药家当高质地发扬奠定了坚实根蒂。据统计，自南药省级新颖农业家当园获胜立项后，新鲜全区新增南药种植面积约5000亩，要紧种植种类包罗千里香、岗梅、鸦胆量等。

　　行至龙颈镇的广东良田农林科技有限公司（下称“良田科技”），气氛中泛滥着淡淡的药草清香，各式特质药材正静静发展。组培室里，一排排划一的筑设映入眼帘，职责职员正忙着察看干系药材继代培植苗的发展情状。

　　新鲜区聚焦一二三家当协调，加快发扬新质出产力，增强筹划南药全家当链条发扬，主动提拔全区加工程度。

　　行为南药省级新颖农业家当园的牵头实行主体单元，良田科技已筑成种苗家当化组培、繁育和种植基地1万余亩，具备年产5000万株以上的南药种苗繁育组培、扦插复合型种苗繁育界限，存有500余种南药种质资源；已获授权专利43项，告终集团准绳1项、企业准绳28项。

　　同时，企业还与多家药业公司竣工了药材订单与饮片出产的持久合营；与多家病院竣工中药膏方及炮造共筑车间，杀青药材种植、饮片加工、临床操纵的协调发扬，正在巨大本身的同时主动联农带农，以“公司+庄家”等方法带头表地庄家就业增收。

　　目前，新鲜区已具有“瑞林堂”“林中宝”“强力凉茶”等南药品牌，家当发扬初具界限。接下来，新鲜将主动促进区域结构和种类优化，选育一批拥有自决学问产权的种类并实行开垦；驱策造就新型筹划主体，发扬多种地势的适度界限筹划；依托南药省级新颖农业家当园，计议筑造南药食物加工和焦点仓储物流中央，努力打造“宇宙南药野生资源爱护新高地”“粤港澳大湾区南药家当加工引颈区”。

　　清远鸡、丝苗米、木樨鱼、南药等家当的兴盛发扬，让新鲜区的“舌尖家当”越来越有“味道”，也让新鲜区的高质地发扬动能愈加倾盆。

　　行为全市唯逐一个得到全省首批广东省食物工业造就试点县“金字招牌”的县（区），食物工业也是新鲜区“3+1”主导家当。近年来，新鲜区聚焦打造食物出产加工百亿级家当集群对象，存身资源上风、做足特质著作、加强技能维持，激动食物工业成为县域经济发扬新动能。

　　正在造就巨大家当集群上，新鲜区结壮促进“2420”详细步骤，筑成清远鸡、木樨鱼省级新颖农业家当园，大肆促进丝苗米、南药省级新颖农业家当园筑造，创筑省级新颖农业家当园数目全市最多。大肆造就食物工业家当支柱性企业，此中屠宰及肉类深加工、粮油加工、饲料出产等家当发扬势头优越。同时组筑食物加工家当招商职责专班，精准发展全流程家当招商。此中，胜龙牛业安放投资20亿元，正在新鲜打造集肉牛养殖、深加工等为一体的全家当链数字化家当园项目，达产后估计年产值不少于100亿元。

　　正在品牌筑造方面，新鲜区连气儿两年举办新鲜木樨鱼家当发扬系列行为，充斥阐扬对口帮扶的海珠区展会资源上风，通过广交会、宏大会等平台，激动“新鲜木樨鱼”等农产物品牌走向宇宙商场。着眼预造菜家当永久发扬，新鲜区指挥缔造区级食物协会，主动造就特质预造菜出产主体，基础酿玉成家当链发扬体例。目前，全区已造就7家预造菜企业，推出25个预造菜产物，全区预造菜家当年产值2024岁首度打破1亿元。

　　正在加快食物工业转型升级方面，新鲜区主动修建“当局+科研机构+企业”三位一体共筑形式，激动产学研深度协调，加快更始功效转化。同时，充斥阐扬企业更始主体效率，大肆造就食物工业科技型企业，鼓动工艺优化升级。2024年以还，激动6家食物工业企业认定为科技型中幼企业、2家企业申报国度高新技能企业、3家企业申报市级工程技能探讨中央；新增食物工业技改注册项目6个，总投资7117万元。正在此根蒂上，新鲜区大肆以双汇、海大、穗源等企业为龙头，进一步拉长农副产物深加工家当链条，力促全区食物工业向高品德、高附加值宗旨发扬。2024年，新鲜区内清远鸡、丝苗米、木樨鱼、南药全家当链归纳产值合计打破75亿元。

　　既创设鲜味，也让鲜味引颈发扬。新的一年，新鲜区提出了发扬“舌尖上的家当”的幼对象：加快促进省全域打造整县促进农文旅协调发扬试点筑造，加快首批广东省食物工业造就试点区筑造，力求清远鸡、丝苗米、木樨鱼、南药全家当链归纳总产值合计超85亿元。