2024年12月28日，备受夺宗旨2024长三角渔业财富高质地开展大会暨优质水产物推介会正在江苏昆山恢弘开张。本次大会由中国渔业协会、中国水产畅通与加工协会指示，江苏省渔业协会、上海水产行业协会、安徽省渔业协会、浙江省水产畅通与加工协会、中国渔业协会品牌分会、中国渔业协会水产商贸分会、安徽省水产学会主办，江苏省聪慧渔业本事立异策略定约、江苏河蟹财富链连合体、南京市水产行业协会、南京水产学会、交通银行江苏分行、水产养殖网协办；姑苏市节庆会展集团有限公司承办。集聚了渔业周围的多方力气，配合商量财富开展新途径，为长三角渔业的改日绘造了一幅庞大远景。

　　来自世界各地的行业精英齐聚一堂，出席大会的带领及嘉宾阵容壮健，涵盖了渔业协会、水产行业协会、科研院校、财富代表等浩繁周围的威望人士。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产畅通与加工协会副会长兼秘书长王雪光、江苏省渔业协会会长张朝晖、安徽省渔业协会会长陈静宏、姑苏市农业屯子局副局长顾东华、上海水产行业协会常务副会长王成、中国渔业协会品牌分会会长张福祥、中国渔业协会水产商贸分会奉行会长葛锦海、国度虾蟹财富本事体例岗亭科学家、安徽省水产学会理事长、合肥工业大学食物与生物工程学院教养陆剑锋、浙江大学生物体例工程与食物科学学院院长刘鹰、湖州师范学院原副院长查究员叶金云、农业屯子部淡水虾蟹遗传育种与养殖核心尝试室主任、江苏省淡水水产查究所查究员许志强、浙江芒种品牌解决集团董事长、浙江永续农业品牌查究院副院长魏春丽、南京市水产科学查究所副所长、南京水产学会理事长茆健强、上海水产集团有限公司副总裁陈华美、中国渔业协会品牌分会秘书长、湖州市南浔区菱湖渔业协会会长沈学能、水产养殖网总编蔡俊、姑苏市节庆会展集团有限公司董事长章瑾等带领亲临现场，彰显了对此次大会的高度注重。

　　大会伊始，主办方代表江苏省渔业协会会长张朝晖正在致辞中表达了对长三角渔业开展的信念与愿望，夸大了大会正在胀动财富换取合营方面的主要旨趣。随后，中国渔业协会会长赵兴武的致辞进一步清楚了渔业高质地开展的偏向，为参会者带来长远开导。

　　本次大会的一大亮点是“2024 中国地舆象征农产物（水产）品牌声誉百强榜” 的颁布。这一榜单原委浙江大学CARD中国农业品牌查究中央、浙江永续农业品牌查究院、浙江芒种品牌解决集团正经评比，集聚了世界最具声誉和影响力的水产物牌，基于中国农业品牌声誉评议模子，充裕浮现了我国农产物（水产）行业的顶尖程度，也呈现了我国农业品牌化、优质化开展的优异功效，浙江芒种品牌解决集团董事长魏春丽现场揭晓榜单。

　　2024 年，浙江大学 CARD 中国农业品牌查究中央、浙江永续农业品牌查究院、浙江芒种品牌解决集团等单元强强连合，组修专业课题组，进一步深化查究就业。此次查究聚焦于已注册为地舆象征声明字号（整体字号），或已取得农产物地舆象征、中国地舆象征产物挂号和维护且正式注册字号的水产地标品牌，周详涵盖世界22个省（市、自治区），共计 416 个品牌。评议依照由浙江大学胡晓云团队自帮研发的“中国农业品牌声誉评议模子”，通过感知力、感召力两项一级目标，以及能见率、认知行为率、好感评议率和消费体验评议率等四项二级目标举行归纳评议。

　　启动典礼闭头同样备受体贴，2025 首届虾财富展览会筹划就业正式启动。赵兴武、王雪光等带领配合上台见证这一史册性霎时，象征着虾财富将迎来新的开展时机。该展览会将为虾财富搭修一个浮现最新功效、交时兴业趋向、鼓舞企业合营的主要平台，胀动虾财富迈向更高台阶。

　　专家叙述闭头中，浙江大学生物体例工程与食物科学学院党委副书记、院长刘鹰教养带来的《以步骤渔业为抓手帮力水产养殖业高质地开展》叙述，长远浅出地分析了步骤渔业正在水产养殖中的要害用意，为行业转型升级供给了表面帮帮。刘院长夸洪流产养殖旨趣庞大，我国养殖史册悠长且产量占比高，正在多方面发扬要害用意。步骤渔业动作集约化高密度养殖财富，是新颖渔业主要情势，国度系列计谋将胀动其开展。预计改日，养殖刻板化需求促使渔业设备新颖化，苗种繁育等轮回水体例将广博操纵，淡水及对虾轮回水养殖或成新伸长点，还将吸引社会资金进入，聪慧渔业等也会正在分娩中加快操纵。

　　湖州师范学院原副院长叶金云查究员的《淡水青虾养分与池塘绿色养殖要害本事研发与操纵》叙述，则聚焦淡水青虾养殖困难，分享了绿色养殖本事的立异与操纵，为养殖户供给了适用的本事指示。正在查究布景方面，指出青虾财富近况及面对题目，夸大研发干系本事的要紧性。查究实质涵盖种质资源、养分饲料、绿色养殖本事体例等多方面。查究结果搜罗种内杂交育种分娩职能查究、养分饲料配方优化（如卵白源取代、各式养分因素查究等）、渔药平安合理行使本事查究、养殖水体藻毒素打消本事查究、养殖排放水体执掌单位拓荒查究及池塘轮捕轮放精养殖新本事拓荒查究等，为青虾财富可陆续开展供给了周详的本事帮帮与立异思绪。

　　大会还对 “鲜之源杯金牌养蟹师、选蟹师” 举行了赞扬。长三角区域的养蟹师们依靠高深技巧养出优质螃蟹，选蟹师们则以火眼金睛挑选出最佳产物，他们的劳苦付出获得了高度认同。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产畅通与加工协会秘书长王雪光等带领为获奖者颁奖，现场空气猛烈。

　　金牌养蟹师名单：五河县盛堂水产养殖专业合营朱凡堂、江苏大仁水产良种有限公司张修光、常熟市金唐市水产物有限公司张修龙、泰兴市亚红水产养殖有限公司洪国民、兴化市汇成农业开展有限公司陆秀成、安徽一对活宝电子商务有限公司徐文杰、昆山秋上品淡水产养殖有限公司邹修星、安徽志满舟生态渔业有限公司贾成志、盐城金洋水产原种场陈昱辰、无为县一方河蟹养殖专业合营社方贤民。

　　金牌选蟹师名单：五河县螃蟹协会理事赵玲丽、江苏创亚农业科技有限公司许啸东、鲜之源农业开展集团公司沈少军、姑苏湖八鲜生态农业开展有限公司杨国伟。

　　下昼的议程中，江苏省新颖农业（克氏原螯虾）财富本事体例种质立异与苗种繁育岗亭专家许志强先容了《江苏幼龙虾财富发体近况与新种类选育》，江苏幼龙虾财富开展始末天然繁衍、酿成、提速三个阶段，酿玉成财富链，具养殖形式、三产调和、科技立异上风。但面对良种体例未修等难点，开展偏向为 “种业晋升、绿色养殖、低碳高效”。“盱眙 1 号” 新种类经选育具孕育速、规格大等上风，有优秀增加远景，基地扶植与本事研发帮力财富高质地开展。

　　国度虾蟹财富本事体例岗亭科学家、合肥工业大学食物与生物工程学院教养陆剑锋解读了《河蟹加工本事及其产物研发》，并对河蟹财富举行了长远解析。我国河蟹产量近年稳步伸长，2023 年达 88.86 万吨，但深加工短板彰着，加工率预估仅占3%控造。河蟹养分丰厚，幼规格蟹和稻蟹也具拓荒潜力。古板加工设施多样，但新颖化加工本事更具上风，如割据加工可提升附加值，超高压辅帮脱壳节能且晋升产物品格，冷冻鱼糜 / 蟹肉羼杂凝胶刷新本事优化了产物职能，复合生物防腐保鲜本事延伸货架期，高品格蟹油脂质提取及精造本事晋升了蟹油品格，微波膨化本事拓荒出特征息闲鱼糜成品，超声波辅帮酶解本事完毕副产品归纳应用。目前已研发出低盐醉蟹、清蒸全蟹软罐一级多种加工产物，且正在工艺、养分、卫生等方面设立修设了干系圭臬。河蟹深加工改日将正在古板产物工艺校正、全程冷链产物开展、高新本事操纵、韵味息闲产物多元化、烧毁物全应用本事晋升、智能刻板及自愿化设备线开展等方面陆续发力。

　　优质水产物推介闭头是大会的重头戏之一。从溧阳青虾到兴凯湖流露鱼，从高淳鲈鱼到苏智金蟹，再到射阳红海蜇与河蟹 “育繁推” 养殖形式等浩繁企业纷纷亮相。

　　这些企业的主动插手，为长三角区域的渔业财富开展注入了新的生机与动力，也为行业换取与合营搭修了优秀的平台。企业代表细致推介了产物的奇异上风，此中溧阳青虾依靠杰出水质出现出的鲜美肉质获得青睐，兴凯湖流露鱼的珍爱品格令人称颂，高淳鲈鱼的生态魅力吸引眼神。随后的颁奖闭头对推介的优质水产物举行赞扬，胀动企业接续晋升产物品格。

　　大会的得胜举办为长三角渔业财富搭修了一个全方位的换取合营平台，鼓舞了科技功效转化与财富升级，强化了企业间的合营与协同开展。通过专家的长远解读、企业的体味分享以及优质产物的浮现，大会为长三角渔业的改日开展注入了壮健动力。

　　跟着大会的完竣落幕，参会者们纷纷表现成果颇丰，将把所学所感带回各自的就业岗亭，主动胀动长三角渔业财富的陆续开展。此次大会不光是一次行业嘉会，更是长三角渔业迈向高质地开展新征程的主要里程碑，守候改日渔业财富正在各方配合勤奋下完毕越发觉朗的成果。